متن آماده: درس مکانیک محیط های پیوسته (سیالات ویسکوز نیوتنی)
23 صفحه فایل ورد و قابل ویرایش
موادی مانند آب و هوا نمونه هایی از سیالات هستند . از نظر مکانیکی با تکه ای فولاد و یا بتن تفاوت دارند, از این نظر که قادر به تحمل تنش کششی بدون تغییر شکل پیوسته نیستند.برای مثال اگر آب را بین دو صفحه موازی قرار داده و یکی از صفحات را ثابت و دیگری را تحت تنش برشی قرار دهیم, اگر تنش برشی حذف نشود , بطور نامحدود با زمان دفرمه می شود . همچنین با وجود گرانش , این واقعیت که آب در حالت آرام شکل ظرف خود را می گیرد دلیلی است بر این که توانایی تحمل تنش برشی را در حالت آرام ندارد. بر اساس این نظریه سیالاتی, سیالاتی را تعریف می کنیم که موادی ایده آل هستند که در زمان حرکت جسم صلب, نمی توانند تحت هیچ تنش برشی پایدار بمانند. آب نیز مثالی از سیالات است که جز موادی شناخته می شود که تحت رنج وسیعی از نیرو ها , تغییرات ناچیزی در چگالی آن ایجاد می شود. در حالیکه هوا سیالی است که خلاف آن عمل می کند. این جنبه از رفتار را بطور کلی سیالات تراکم ناپذیر و تراکم پذیر می نامند. به هر حال , تحت شرایط معین (شمار بسیار کمی از سیالات ) هوا میتواند بصورت تراکم ناپذیر رفتار کند و تحت شرایط دیگر (برای مثال تحت امواج صوتی ) آب بصورت تراکم پذیر رفتار می کند.