کتاب کدبانوی ایرانی
نوشته الهام حسیننیا راهنمای آشپزی و شیرینیپزی است. در این کتاب نحوه پخت انواع پلو، مارکارونی، بستنی، دسر، حلوا، سوپ، سالاد، خوراک، خورشت، کباب، آش، شیرینی و ... آموزش داده میشود.
الهام حسیننیا سعی نموده با آگاهی به ارزش غذایی موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان، شما را بیبهره نگذارد.امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانهداری به...