دانلود کتاب بهداشت تبدیل،بسته بندی و نگهداری فراورده های شیر

فهرست مطالب کتاب

مقدمهنکته های مهم در تولید شیر و فراورده های آنروش های بهداشتی کردن شیر برای تهیه لبنیاتروش بهداشتی پنیرنکته های مهم در تهیه پنیر سالم و بهداشتیروش بهداشتی تهیه ماستروش بهداشتی تهیه کرهروش بهداشتی تهیه دوغروش بهداشتی تهیه کشک و قره قوتروش بهداشتی تهیه خامهروش بهداشتی تهیه سر شیرروش های بهداشتی برای بسته بندی لبنیاتخصوصیات یک بسته بندی بهداشتی و خوبروش های نگه داری لبنیاتخلاصه مطالب