پاورپوینت درباره انار 36 اسلاید با تعداد زیاد عکس مربوط به رشته مهندسی صنایع غذایی درس تکنولوژی پس از برداشت
فهرست مطالب :
مقدمه
مشخصات گیاه شناسی انار
گسترش جغرافیایی انار در ایران
شرایط آب و هوایی مناسب کشت انار
ارقام و واریته ها
آبیاری انار
ترکیدگی انار
آفات انار
صادرات انار
شته ی انار
کرم سفید ریشه ی انارروش های کنترل
ترکیدگی میوه علائم و عوامل
دما و شرایط نگهداری انار:
کرم گلوگاه انار
نحوه خسارت
مبارزه
مبارزه بیولوژیکی
بیماریهای انار
برداشت محصول
ارزش غذایی انار
اثرات درمانی انار(خواص انار)
صنایع فرآورده های تبدیلی انار
منابع
7ص
انار یکی از میوه هایی است که از قدیم وجود داشته وحتی در کتب مقدس چندین بار نام آن ذکر شده است. معروف است که حضرت سلیمان باغ بزرگی پر از درختان انار داشته که به آن عشق می ورزیده است.
درخت انار بومی ایران ومناطق مجاور آن است. کلمه انگلیسی pomegranate از زبان یونانی مشتق شده و به معنی « سیب با هسته های زیاد » می باشد.
انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید.گلهای انار درشت به رنگ قرمز ولی بی بو می باشد. میوه آن کروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ می باشد . روی هم رفته در حدود 20 نوع مختلف انار در دنیا وجود دارد .
ترکیبات شیمیایی :
قسمتهای مختلف درخت انار بویژه پوست ریشه وساقه آن دارای مقادیری در حدود 20 % تانن و اسید پونی کوتالیک می باشد. پوست درخت انار دارای آلکالوئیدی به نام پله تیرین است که بهنرین داروی ضد کرم کدو و سایر انگلهای روده می باشد .
گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید کنستانتره انار می باشد. این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و امکانات سخت و نرم افزاری مورد نیاز نیز شناسایی شده و در نهایت ظرفیت های اقتصادی و حجم سرمایه گذاری مورد نیاز برای اجرای طرح برآورد و ارائه خواهد شد تا با استفاده از آن سرمایه گذران و علاقه مندان محترم بتوانند کلیه اطلاعات مورد نیاز را کسب و در جهت انجام سرمایه گذاری اقتصادی با دید باز و مسیر شفاف اقدام نمایند .
فرمت فایل PDF
تعداد صفحات 55