لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه28
فهرست مطالب
کاربرد میکرو ارگانیسم ها در فرآورده های غذایی و شیمیایی:
به کار گیری میکرو ارگانیسم ها در تهیه ی موادلبنی و غذایی:
پنیر و فرآیند رسیدن آن:
کاربرد میکروارگانیسم ها در صنایع شمیایی:
کاربرد میکرو ارگانیسم ها در کشاورزی:
بیو تکنولوژی و تکنولوژی میکروبی و میکروبیولوژی صنعتی:
بیوتکنولوژی را تحت عنوان کاربرد سلول زنده (میکروارگانیسم ها) ، سیستم ها با فرآیند های زیستی در صنایع تولیدی و خدماتی تعریف کرده اند. در واقع بیوتکنولوژی بر یک پارچگی میکروب شناسی، زیست شناسی، مهندسی شیمی و کامپیوتر تاکید می ورزد. میکروبیولوژی صنعتی یا همان تکنولوژی میکروبی زیر شاخه ای از بیو تکنولوژی است که در زمینه ی میکرو ارگانیسم ها مطالعه می شود. تکنولوژی صنعتی با پروژه هایی چون تخمیرهای الکلی شروع شده است.
پروژه هائی نظیر تولید شراب و آبجو و ادامه ی آن باعث گسترش پروژه های تولیدی ترکیبات داروئی ، غذائی، شیمیایی و دیگر کاربردهای میکروارگانیسم به خصوص در صنعت همانند استخراج نفت، کشاورزی، غذایی، شیمیایی و دیگر کاربردهای میکرو ارگانیسم به خصوص در صنعت همانند استخراج نفت، کشاورزی ، تصفیه فاضلاب ها و ... شده است.
در بیو تکنولوژی جدید، میکروبیولوژی صنعتی مجبور است که در کنار مهندسی ژنتیک همکاری داشته باشد تا بتوانند از میکرو ارگانیسم های مناسب استفاده کنند: 1) بیو تکنولوژی میکروبی در صنایع غذایی (لبنی و افزودنی) 2) بیولوژی در صنایع کشاورزی 3) بیو تکنولوژی میکروبی در استخراج صنایع نفتی و ...
4)بیو تکنولوژی میکروبی در محیط زیست و تولید انرژی و پاکسازی آب و هوا .
که در این فصل به کاربرد میکروارگانیسم ها در بیو تکنولوژی و در واقع میکروبیولوژی پرداخته ایم.
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه23
فهرست مطالب
بیوتکنولوژی چیست؟
کشاورزی « Agbiotech »:
کاربرد بیوتکنولوژی در کشاورزی یا بیوتکنولوژی
کاربردهای بیوتکنولوژی
گیاهان مقاوم به حشرات و آفتها
گیاهان مقاوم به علفکشها
گیاهان تحمل کننده شرایط سخت
گیاهانی که دارای خصوصیت متابولیکی تغییر یافته هستند
گستردگی و تنوع کاربردهای بیوتکنولوژی، تعریف و توصیف آنرا کمی مشکل و نیز متنوع ساخته است.
برخی آنرا مترادف میکروبیولوژی صنعتی و استفاده از میکروارگانیسمها میدانند و برخی آنرا معادل مهندسی ژنتیک تعریف میکنند بههمین دلیل در اینجا مختصراً اشارهای به تعاریف متفاوت از بیوتکنولوژی میکنیم که البته دارای وجوه اشتراک زیادی نیز هستند: (1) و (2)
ـ بیوتکنولوژی مجموعهای از متون و روشها است که برای تولید، تغییر و اصلاح فراوردهها، بهنژادی گیاهان و جانوران و تولید میکروارگانیسمها برای کاربردهای ویژه، از ارگانیسمهای زنده استفاده میکند.
ـ کاربرد روشهای علمی و فنی در تبدیل بعضی مواد به کمک عوامل بیولوژیک (میکروارگانیسمها، یاختههای گیاهی و جانوری و آنزیمها) برای تولید کالاها و خدمات در کشاورزی، صنایع غذائی و دارویی و پزشکی
ـ مجموعهای از فنون و روشها که در آن از ارگانیسمهای زنده یا قسمتی از آنها در فرایندهای تولید، تغییر و بهینهسازی گیاهان و جانوران استفاده میشود.
ـ کاربرد تکنیکهای مهندسی ژنتیک در تولید محصولات کشاورزی، صنعتی، درمانی و تشخیص باکیفیت بالاتر و قیمت ارزانتر و محصول بیشتر و کم خطرتر
ـ استفاده از سلول زنده یا توانائیهای سلولهای زنده یا اجزای آنها و فرآوری و انتقال آنها بهصورت تولید در مقیاس انبوه
ـ بهرهبرداری تجاری از ارگانیسمها یا اجزای آنها
ـ کاربرد روشهای مهندسی ژنتیک در تولید یا دستکاری میکروارگانیسمها و ارگانیسمها
ـ علم
در این فایل به تشریح مولکولهای tRNA و rRNA و نقش انها در فرایند ترجمه پرداخته شده . لازم به ذکر است که این فایل با توجه به مباحث فصل 6کتاب ژنتیک از دیدگاه مولکولی تهیه شده است لذا برای ارائه این فصل مناسب است.
در این فایل نحوه همانند سازی DNA و مراحل مختلف آن در سلول های یوکاریوتی و نیز پروکاریوتی به زبانی ساده تشریح و با اشکالی مناسب نشان داده شده است.
لازم به ذکر است این پاور پوینت با توجه به مباحثفصل 11 کتاب ژنتیک از دیدگاه مولکولی تهیه شده است و لذل برای ارائه این فصل از این کتاب مناسب می باشد. همچنین با توجه به سادگی نسبی آن قابل توصیه به همه دانشجویان بیوتکنولوژی، اصلاح نباتات، زیست شناسی و ... و نیز دانش آموزان رشته علوم تجربی می باشد.
کتاب مبانی بیوتکنولوژی و کشت بافت گیاهی
نام نویسنده : محسن فرشادفر - غلامرضا بخشی خانیکی