دانلودفایل تحقیق رشته کشاورزی /ماشین های برداشت سیب زمینی 11صفحه

برداشت سیب زمینی یکی ازمهمترین مراحل فراوری این محصول به شما می رود.به کارگیری ماشین های برداشت درزمین های وسیع ،باعث کاهش هزینه های برداشت ،کیفیت محصول،کاهش ضایعات ،افزایش محصول ورسیدن به موقع محصول به بازار های مصرف میشود.

ز12 ص

12 ص

مشخصات گیاهشناسی:

سیب زمینی تعلق به خانواده بادمجانیان((solanaceae دارد.جنس solanumدارای گونه های زیادی بوده ولی تنها گونه tuberosum ,تعداد بسیار محدود دیگر هستند که تولید غده می نمایند. قسمت هوایی این گیاه در اثر سرمای زمستان خشکیده واز بین می رود ولی غده های باقی مانده در خاک می توانند در بهار سال بعد جوانه زده وگیاه جدیدی را تولید نماید. بنابراین سیب زمینی ازنظرساقه های زیرزمینی کهدر انتهای غده ها تشکیل می شود گیاهی است دائمی ولی ازنظرساقه هایی وبرگها یکساله است.ساقه های هوایی از روی چشمکهایی که روی غده مادری وجود دارند خارج شده و حامل برگ وگل ومیوه می شود.در بعضی از انواع ساقه ها به حالت مستقیم وعمودی ودر بعضی دیگر کم وبیش برروی زمین قرار می گیرد .ساقه ها در اغلب نژادها تو خالی هستند. رنگ ساقه اغلب سبز است ولی در بعضی اوقات نیز به رنگهای قرمز وبنفش در می آیند. برگهای سیب زمینیدر ابتداء ساده ولی در مراحل رشد بعدی به صورت مرکب پرزدار بوده ومقدارواندازه برگچه ها متفاوت است .گلهای سیب زمینی به رنگهای مختلف از سفید تا ارغوانی وبنفش تیره دیده می شود .تعداد گل در گیاه متفاوت است . دربعضی از واریته ها گلها قبل از عمل لقاح می ریزند در صورتی که دربرخی دیگر عمل لقاح صورت گرفته ومنجر به تولید میوه وبذر می گردد. میوه ها در همه نقاط ظاهر نمی شوندوگلها فقط درآب وهوای ملایم وییلاقی منتهی به میوه می شود . رنگ میوه اغلب سبز است ولی دربعضی اوقات نیز به رنگ سیاه ویا بنفش درمی آید .بذر سیب زمینی بندرت برای ازدیاد بکار می رود زیرا نهالی که از بذر به دست آید،هیچگاه محصولی شبیه پایه مادری نخواهد داد .بذر سیب زمینی تنها برای ایجاد واریته های جدید در کارهای تحقیقاتی ودر آزمایشگاه استفاده می شود.استولونها یا ساقه های زیر زمینی از جوانه هایی که در قسمت زیر زمینی انتهای ساقه وجود دارند تو لید می شوند که در مراحل بعدی می توانند به درجات دیگر منشعب شوند .غده های تازه از ضخیم شدن انتهای استولونها حاصل می شوند . قرارگرفتن غده مادری درعمق مناسب کمبود نور وزیر خاک بودن کامل غده ها، تولید استولونها و غده های تازه را افزایش می دهد .بر عکس چنانچه از روی استولونها خاک رابرداریم ونور به آنها برسد،ساقه های هوایی ایجاد می شود همچنین در مواقع قطع شیره گیاهی از برگها به طرف استولونها (بیماری قارچی ریز کتون)،غده ها تازه در نزدیکی سطح خاک و در موارد ی نیز در نزدیکی برگها به وجود می آیند .طول استولونها نسبت به نوع سیب زمینی فرق می کند و عوامل خارجی نیز روی طول استولونها ناثیر دارند .استولونهای کوتاه ویکسان عمل برداشت را آسان می کنند به جوانه هایی که روی غده سیب زمینی وجود دارند چشمک می گویند واز نوع مر کب اند .چشمکها بسته به گونه های مختلف درعمق های متفاوت روی غده ها قرار می گیرند.غده های سیب زمینی نیز بسته به ارقام مختلف دارای شکل،رنگ وقطرمختلفی است .تغییرات آب وهوایی به ویٍٍژه مواقعی که پس از یک دوره خشک طولانی،آب زیادی در اختیار گیاه قرارگیرد ،تغییراتی درشکل غده ها به وجودم می آید که نسبت به گونه های مختلف سیب زمینی متفاوتند .این تغییرات را می توان دربدشکل شدن وترک خوردن غده ها،کوچک مانده وغده های به اصطلاح زنجیره ای مشاهده کرد.غده سیب زمینی از لایه های مختلفی تشکیل شده است .پوشش خارجی غده همان پوست یا پیریدرم است .از وظایف پیریدرم محافظت غده در مقابل رطوبت وبیماریهای قارچی است .دیواره سلولهای چوب پنبه ای ازاسید های چرب پلی مریزه شده با وزن مولکولی زیاد تشکیل شده است .سلولهای غیر فعال چرب پلی مریزه شده با وزن مولکولی زیاد تشکیل شده است .سلولهای غیر فعال چوب پنبه ای باعث می شود

پاورپوینت سیب زمینی 39 اسلاید

39 اسلاید

مشخصات گیاه شناسی

žسیب زمینی تعلق به خانواده بادمجانیان((solanaceaežدارد.جنس solanumدارای گونه های زیادی بوده ولی تنها گونه tuberosumž,تعداد بسیار محدود دیگر هستند که تولید غده می نمایند. قسمت هوایی این گیاه در اثر سرمای زمستان خشکیده واز بین می رود ولی غده های باقی مانده در خاک می توانند در بهار سال بعد جوانه زده وگیاه جدیدی را تولید نماید. بنابراین سیب زمینی ازنظرساقه های زیرزمینی کهدر انتهای غده ها تشکیل می شود گیاهی است دائمی ولی ازنظرساقه هایی وبرگها یکساله است.žžساقه های هوایی از روی چشمکهایی که روی غده مادری وجود دارند خارج شده و حامل برگ وگل ومیوه می شود.در بعضی از انواع ساقه ها به حالت مستقیم وعمودی ودر بعضی دیگر کم وبیش برروی زمین قرار می گیرد .ساقه ها در اغلب نژادها تو خالی هستند. رنگ ساقه اغلب سبز است ولی در بعضی اوقات نیز به رنگهای قرمز وبنفش در می آیند. برگهای سیب زمینیدر ابتداء ساده ولی در مراحل رشد بعدی به صورت مرکب پرزدار بوده ومقدارواندازه برگچه ها متفاوت است .žžگلهای سیب زمینی به رنگهای مختلف از سفید تا ارغوانی وبنفش تیره دیده می شود .تعداد گل در گیاه متفاوت است . دربعضی از واریته ها گلها قبل از عمل لقاح می ریزند در صورتی که دربرخی دیگر عمل لقاح صورت گرفته ومنجر به تولید میوه وبذر می گردد. میوه ها در همه نقاط ظاهر نمی شوندوگلها فقط درآب وهوای ملایم وییلاقی منتهی به میوه می شود . رنگ میوه اغلب سبز است ولی دربعضی اوقات نیز به رنگ سیاه ویا بنفش درمی آید .بذر سیب زمینی بندرت برای ازدیاد بکار می رود زیرا نهالی که از بذر به دست آید،هیچگاه محصولی شبیه پایه مادری نخواهد داد .بذر سیب زمینی تنها برای ایجاد واریته های جدید در کارهای تحقیقاتی ودر آزمایشگاه استفاده می شود.ž

طرح توجیهی چیپس سیب زمینی

فایل بصورت ورد (قابل ویرایش) و در 49 صفحه می باشد.

این طرح توجیهی شامل موارد زیر است :

معرفی محصول
مشخصات کلی محصول
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
استانداردهای ملی وجهانی
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
موارد مصرف و کاربرد
کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول
ماشین آلات
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
محوطه سازی
ساختمان
ماشین آلات
تاسیسات
وسائط نقلیه
تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
برآورد حقوق و دستمزد
برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
هزینه های توزیع و فروش
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
نتیجه گیری
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود
مراجع
پیوست ها ( بخش نامه های مربوط به قوانین واردات و صادرات )

دانلود تحقیق رشته کشاورزی درباره سیب زمینی - word

 

با فرمت قابل ویرایش word

تعداد صفحات: 106  صفحه

تکه های از متن به عنوان نمونه :

فهرست مطالب

فصل اول

1-1مقدمه....................................................................................................................................... 2

1-2اهمیت کشت سیب زمینی............................................................................................................. 3

1-3 اهمیت سیب زمینی در ایران......................................................................................................... 4

1-4 منطقه مورد مطالعه..................................................................................................................... 5

1-4-1 استان خراسان.................................................................................................................... 5

1-4-2 استان سمنان...................................................................................................................... 7

فصل دوم

2-1 سابقه تحقیقات در زمینه تبخیر -تعرق........................................................................................... 10

2-2 عوامل موثر بر تبخیر و تعرق......................................................................................................... 18

2-2-1 عوامل هواشناسی.............................................................................................................. 18

2-2-2 فاکتورهای گیاهی.............................................................................................................. 18

2-2-3 شرایط محیطی و مدیریتی.................................................................................................. 19

2-3 روش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد ( FAO )...................................................................... 19

2-4 روش فائو – پنمن- مانتیس........................................................................................................ 20

2-4-1 تعیین گرمای نهان تبخیر ( l ).......................................................................................... 21

2 -4-2 تعیین شیب منحنی فشار بخار (D)....................................................................................... 21

2-4-3 تعیین ضریب رطوبتی (g ).................................................................................................. 22

2-4-4 تعیین فشار بخار اشباع (ea )............................................................................................... 22

2-4-5 تعیین فشار واقعی بخار (ed )................................................................................................ 22

2-4-6 تعیین مقدار تابش برون زمینی(Ra )..................................................................................... 23

2-4-7 تعداد ساعات رو شنایی(N)................................................................................................. 24

2-4-8 تابش خالص(Rn )............................................................................................................. 24

2-4-9 شار گرما به داخل خاک(G)................................................................................................ 25

2-4-10 سرعت باد در ارتفاع 2 متری.............................................................................................. 25

2-5 لایسیمتر................................................................................................................................. 25

2-6 تارخچه ساخت لایسیمتر............................................................................................................. 26

2-7 انواع لایسیمتر:......................................................................................................................... 28

2-7-1 لایسیمتر زهکشدار............................................................................................................. 28

2-7-2 لایسیمتر وزنی................................................................................................................. 29

2-7-2-1 لایسیمتر‌های وزنی هیدرولیک.......................................................................................... 30

2-11-2-2 میکرو لایسیمتر‌های وزنی .............................................................................................. 32

2-8 طبقه بندی لایسیمترها از نظر ساختمانی........................................................................................ 35

2-8-1 لایسیمترهای با خاک دست نخورده....................................................................................... 35

2-8-2 لایسیمتر‌های با خاک دست خورده........................................................................................ 36

2-8-3 لایسیمترهای قیفی ابر مایر .................................................................................................. 36

فصل سوم

3-1 محل انجام طرح........................................................................................................................ 38

3-2 معرفی طرح و نحوه ساخت لایسیمتر.............................................................................................. 38

3-3 تهیه بستر و نحوه کشت.............................................................................................................. 39

3-4 محاسبهَ ضریب گیاهی................................................................................................................ 40

3-5 انتخاب روش مناسب برآورد تبخیر-تعرق......................................................................................... 42

3-6 پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی.................................................................................................... 43

فصل چهارم

4-1 بافت خاک............................................................................................................................... 45

4-2 اندازه گیری پتانسیل آب در گیاه................................................................................................... 45

4-3 محاسبه ضریب گیاهی (kc) سیب زمینی....................................................................................... 45

4-4 محاسبه تبخیر ـ تعرق و تحلیلهای آماری......................................................................................... 46

4-5 پهنه بندی نیازآبی گیاه سیب زمینی............................................................................................... 46

4-6 بحث در مورد نتایج.................................................................................................................... 47

4-7 نتیجه گیری............................................................................................................................. 48

4-8 پیشنهادات.............................................................................................................................. 48

منابع و ماخذ.................................................................................................................................. 84

فهرست جداول

جدول1-1   میزان سطح زیر کشت و عملکرد کل سیب زمینی در سطح جهان      4

جدول1-2   وضعیت تولید محصولات زراعی استان خراسان در سال زراعی 81-1380          5

جدول 1-3   محل و میزان کشت گیاه سیب زمینی در استان خراسان...... 6

جدول 1-4   وضعیت تولید محصولات زراعی استان سمنان در سال زراعی 81-1380 7

جدول 1-5   محل و میزان کشت گیاه سیب زمینی در استان سمنان........... 8

جدول 4-1 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در شاهرود.................................................................... 61

جدول 4-2   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در بیرجند.......................................................... 62

جدول 4-3 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در بشرویه.................................................................... 63

جدول 4-4 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در سمنان......................................................................... 63

جدول 4-5   سالهای آماری تبخیر و تعرق گیاه مرجع در ایستگاه سینوپتیک بیرجند.................................................................................................................................................. 64

جدول 4-6 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در گرمسار.................................................................... 67

جدول 4-7  تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در بجنورد....................................................................... 68

جدول 4-10 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در سرخس............................................................. 69

جدول 4-11   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در سبزوار........................................................ 70

جدول 4-12 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در تربت جام............................................................... 72

جدول 4-13 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در تربت حیدریه........................................................ 72

جدول 4-14    تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در فردوس ..................................................... 74

جدول 4-15   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در گلمکان........................................................ 74

جدول 4-16   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در کاشمر............................................................. 75

جدول 4-17 تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در مشهد............................................................. 75

جدول 4-18   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در گناباد........................................................ 77

جدول 4-19   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در نیشابور..................................................... 78

جدول 4-20   تبخیر ـ تعرق محاسبه شده گیاه مرجع با استفاده از فرمول فائو-پنمن-مانتیس(میلیمتر بر روز) در نهبندان........................................................ 78

جدول 4-22   میانگین تبخیر و تعرق در سالهای تر ( استان سمنان )... 79

جدول 4-23   میانگین تبخیر و تعرق در سالهای تر ( استان خراسان )      79

جدول 4-24   میانگین تبخیر و تعرق در سالهای متعارف ( استان سمنان ) 80

جدول 4-25 میانگین تبخیر و تعرق در سالهای متعارف ( استان خراسان ) 80

جدول 4-26 میانگین تبخیر و تعرق در سالهای تر ( استان سمنان )........ 81

جدول 4-27   میانگین تبخیر و تعرق در سالهای تر ( استان خراسان )      81

جدول 4-28 میانگین نیاز آبی سیب زمینی با احتمالات 25، 50 و 75 درصد خشکسالی   82

جدول 4-29 اندازه گیری پتانسیل گیاه درمرحله ابتدایی رشد........ 82

جدول 4-30   اندازه گیری پتانسیل گیاه درمرحله میانی رشد........... 82

جدول 4-31   اندازه گیری پتانسیل گیاه درمرحله نهایی رشد............. 83

فهرست اشکال

شکل 1-1  نمودار توزیع میزان تولید سیب زمینی استانها نسبت به کل کشور – سال زراعی 81-1380................................................................................................................. 9

شکل 1-2  نمودار توزیع سطح سیب زمینی استانها نسبت به کل کشور – سال زراعی 81-1380........................................................................................................................................ 9

شکل 4-1   تغییرات ضریب گیاهی در طول دوره رشدگیاه سیب زمینی... 49

شکل4-2 نیاز آبی سیب زمینی در ماه خرداد با 25 درصد احتمال (میانگین سالهای تر).......................................................................................................................................... 49

شکل 4-3   نیاز آبی سیب زمینی در ماه تیر با احتمال 25 درصد خشکسالی (سالهای تر).................................................................................................................................................. 50

شکل 4-5 نیاز آبی سیب زمینی در ماه مرداد با احتمال 25 درصد خشکسالی( سالهای تر).......................................................................................................................................... 51

شکل 4-5  نیاز آبی سیب زمینی در ماه شهریور با احتمال 25 درصد خشکسالی(سالهای تر).......................................................................................................................................... 52

شکل 4-6 نیاز آبی سیب زمینی در ماه خرداد با احتمال 50 درصد خشکسالی (سالهای متعارف)................................................................................................................................ 53

شکل 4-7 نیاز آبی سیب زمینی در ماه تیر با احتمال 50 درصد خشکسالی (سالهای متعارف)................................................................................................................................ 54

شکل 4- 8 نیاز آبی سیب زمینی در ماه مرداد با احتمال 50 درصد خشکسالی (سالهای متعارف)................................................................................................................................ 55

شکل 4- 9 نیاز آبی سیب زمینی در ماه شهریور با احتمال 50 درصد خشکسالی(سالهای متعارف)................................................................................................................................ 56

شکل 4-10 نیاز آبی سیب زمینی در ماه خرداد با احتمال 75 درصد خشکسالی (سالهای خشک)........................................................................................................................................ 57

شکل 4- 11 نیاز آبی سیب زمینی در ماه تیر با احتمال 75 درصد خشکسالی(سالهای خشک)........................................................................................................................................ 58

شکل 4-12 نیاز آبی سیب زمینی در ماه مرداد با احتمال 75 درصد خشکسالی (سالهای خشک)........................................................................................................................................ 59

شکل 4- 13 نیاز آبی سیب زمینی در ماه شهریور با احتمال 75 درصد خشکسالی (سالهای خشک)........................................................................................................................................ 60